盘点枸杞的滋补和治疗功效

　　说起枸杞想必大家都知道，枸杞是生活中常见的一种中药，也是一味有名的药材和滋补品，它全身是宝，下面就带大家一起来了解下枸杞吧!

　　现代医学研究证实，枸杞不仅有调节免疫功能的作用，还有美白、抗衰老、抗突变、抗肿瘤、护肝、降血脂、降血糖、降血压的作用。枸杞既是一种良药，又是常用的滋补佳品，常用来泡水、泡酒或煲汤，四季皆有养生功效。

　　春季用枸杞泡茶，可以滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡10-15分钟即可饮用，泡前将枸杞切成两半，效果会更好。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶同泡，但可以与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡。

　　夏季用枸杞泡水可以清除肝火。要想让枸杞的药效全部发挥出来，最好的方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可。

　　秋季天气干燥，取适量的枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

　　冬季用枸杞泡酒，有很好的御寒效果。将枸杞子200克浸泡入1000毫升白酒中，密封14天后即可饮用。每日2次，每次10毫升。在饮服过程中还可加白酒200毫升。

　　除了泡水，浸酒，枸杞还可以做菜、煮粥。煮粥，它可以和各种粥品搭配，如海参枸杞粥、小米枸杞安神粥、山药枸杞粥、枸杞玉米羹等。家常菜肴加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇、枸杞烧鲫鱼、枸杞油爆河虾、枸杞炖羊肉等。

　　枸杞虽然具有很好的滋补和治疗功效，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。所以有些朋友还是要注意咯!!